|
Griekse Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram rundergehakt, zout, peper, 2 eieren, 4 el. sesamzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het gehakt met het zout, peper en een losgeklopt ei. Klop het andere ei los in een diep bord. Draai 12 balletjes van het gehakt. Haal de balletjes door het ei en vervolgens door het sesamzaad. Verhit frituurolie tot 175 graden. Frituur de gehaktballetjes met 6 stuks tegelijk in ca. 8 minuten gaar. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer er tzaziki bij.
|
|
|